簡単味付けでふわっとたまごときくらげとニラの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～3人分）
- ※卵 3個
- ※牛乳 大さじ１
- ニラ（5㎝長に切る） 50g
- きくらげ（乾燥） 2g
- ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 大さじ1
- あらびきコショウ 少々
- ごま油 小さじ１
- サラダ油（卵炒め用） 大さじ１
- サラダ油（ニラときくらげ炒め用） 小さじ１
作り方
- 1 きくらげはぬるま湯につけてもどして、水分を切り、食べやすい大きさに切る。
- 2 ※の卵と牛乳を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに大さじ1のサラダ油を入れて中火で温めて（2）を流しいれて大きめのいりたまごを作り取り置く。
- 4 フライパンに小さじ1のサラダ油を入れて中火で温めて、ニラときくらげを入れて炒める。
- 5 （4）に（3）を入れて粗びきコショウと「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をふりかけて混ぜ合わせる。
- 6 火を止めてごま油をふりかけて、余熱で混ぜ合わせる。
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関連情報
- カテゴリ
- ニラ玉
- 料理名
- ニラときくらげとたまご炒め
カナシュンばーば
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