■スペアリブシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 スペアリブをひたひたの水で茹でる。
   表面の色が変わったら引き上げる。

   

2. 2 玉ねぎ二個を千切りする。

   

3. 3 レンジ600ワットで６分加熱する。

   

4. 4 圧力鍋に玉ねぎを入れて、ざく切りしたトマト・コンソメスープの素を入れる。

   

5. 5 デミグラスソース・赤ワイン・水を入れる。
   ※おすすめは～ハイツンのデミグラスソース缶です(^^♪

   

6. 6 スペアリブとローリエを入れたら蓋をして強火加熱。
   蒸気が上がったら弱火にして１５分加熱。

   

7. 7 圧力鍋のピンが下がったら蓋を取り、弱火で煮詰める。
   砂糖を加える。

   

8. 8 インスタントコーヒーとチョコレートがあれば加える。
   ※量によって異なりますが２０分ほど混ぜながら煮詰めました。

   

9. 9 パセリを飾ってばんごはんでいただきました
   (^^♪

   

10. 10 別の日のばんごはん
    (^^♪