肉巻きポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは1cm位のスティック状に、ピーマンは0.5～1cm幅に切っておきます。
2. 2 フッ素加工のフライパンに豚肉を一枚ずつ広げ、塩胡椒をしてじゃがいもを一本ずつ巻いていきます。巻き終わったら端に寄せて、豚肉が無くなるまで広げて巻いてを繰り返します。

   

3. 3 余ったじゃがいももフライパンに入れて、全体に塩胡椒をしたら点火します。

   

4. 4 焼き目がついたら転がして、まんべんなく焼いていきます。
   ピーマンを加え、蓋をして弱火で10分位蒸し焼きにします。

   

5. 5 良く混ぜた★を入れて、絡めながら弱火で少し炒めます。

   

6. 6 タレに火が通ったら出来上がりです。

   

7. 7 半分に切って盛り付けると食べやすいです。