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10分で..大根人参きゅうり酢の物とツナ缶和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大根

    7㎝

  • 人参

    4㎝

  • きゅうり

    1本

  • 塩もみ用の塩

    小さじ1

  • 酢の物用~はちみつ

    大さじ1

  • 酢の物用~酢

    大さじ2

  • サラダ用~ツナ缶

    小1缶

  • サラダ用~塩コショウ

    ひとつまみ

  • サラダ用~お好みでマヨネーズ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
10分で..大根人参きゅうり酢の物とツナ缶和え
  • 300円前後

同じ材料の仕上げを変えて二種類作り置きできました。シニアの食卓~シンプルな味付けを楽しんでます。

作り方

  • 1

    大根、人参、きゅうりはスライサーで薄切りし、それを千切りにする。

  • 2

    塩をふりかけて軽くもむ。

  • 3

    酢の物用の甘酢を作り、野菜の半量の水気を絞って和える。
    数時間冷蔵庫に入れておき、時々混ぜると少な目の甘酢でも味が馴染みます。

  • 4

    残り半量の野菜の水気を絞り、ツナ缶で和える。
    味見をして塩コショウで調味する。
    いただく直前にマヨネーズで和えても美味しいです。
    ※ツナ缶オイルも勿体ないので使います。

  • 5

    ツナ缶和えは~ばんごはんでいただきました。
    酢の物は翌日のおかずにします。

  • 6

    ツナ缶和えにマヨネーズを混ぜてお弁当にも!(^^)!

きっかけ

酢の物もツナ缶和えも同じ材料で構わないなと思って、二種類作ってます。
酢の物は、食べる直前にミョウガや青シソを足していただきます。

おいしくなるコツ

ツナ缶和え~私はそのままいただきますが、コッテリ系好きな夫はマヨネーズや胡麻ドレッシングを混ぜて食べてます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1050016771

公開日:2019.08.19

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