とっても簡単！ガパオライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカを粗みじん切りにする。

   

2. 2 鶏ささみを、１cmほどの角切にする。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中強火に熱し、目玉焼きを焼く。半熟にしてください。

   

4. 4 半熟の目玉焼きが出来たら、フライパンから取っておく。
   ※余熱で固まらないようにするため。

   

5. 5 サラダ油をフライパンに入れて中強火に熱したところに、１と２を一気に入れて炒め、火を通す。

   

6. 6 ご飯を入れて、具と混ぜ合わせながら、炒める。塩・こしょうをする。

   

7. 7 バジルペーストを入れて混ぜ合わせたら、完成です。

   

8. 8 お皿に、ボストンレタスを敷き、完成したガパオライスを盛り付けて、その上に４の目玉焼きをのせて、出来上がりです。