がっつり！本格的な豚のしょうが焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを、3mmほどの厚みにスライスする。

   

2. 2 しょうがは、皮をむいて、１〜２mmの厚さにスライスしてから、千切りにする。

   

3. 3 ボールに、◆の濃口しょうゆ・みりん・酒を入れて、その中に２のしょうがを入れる。

   

4. 4 ３の中に、１でスライスした玉ねぎを入れて、混ぜ合わせる。

   

5. 5 ４の中に豚肉を入れて、15〜20分ほど、漬け込む。(時々、混ぜ合わせる)

   

6. 6 サラダ油を入れて、強火に熱したフライパンに、５を汁ごと一気に入れる。

   

7. 7 強火のまま、手早く炒め、豚肉に火が通ったら、完成です。

   

8. 8 付け合わせに、トマトとレタスを添えて、盛り付けて、出来上がりです。(付け合わせは、季節の野菜や、お好みで変更してもかまいません)