超簡単~煮豚 レシピ・作り方

超簡単~煮豚
  • 約30分
  • 500円前後
星うさぎ
星うさぎ
お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも~
簡単なのでお試しください。

材料(2人分)

  • 豚ロースまたは豚バラのブロック 1本
  • おろしニンニク 小さじ2
  • 酒・醤油 各80㏄

作り方

  1. 1 フォークでブスブス突き刺し、おろしニンニクを全体にすりこむ。
  2. 2 油小さじ1で肉の表面に焼き色を付ける。
  3. 3 酒と醤油を入れて蓋をして弱火~中火で15分ほど煮る。
    肉が大きい場合は時間を長く。
    途中で上下を返す。
  4. 4 お肉が小さくなってしまいました(;´д`)トホホ
    スライスして煮汁をかけていただきます。

きっかけ

バーのマスターから教わって以来30年作り続けてます。

おいしくなるコツ

辛子を添えてもいいですね。

  • レシピID:1050016711
  • 公開日:2019/08/06
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カテゴリ
煮豚簡単豚肉料理夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(2件)

  • 五月晴れ
    五月晴れ
    2022/01/24 16:58
    超簡単~煮豚
    お弁当用に作りました。作り方が簡単で時間が経っても美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • オルテンシア
    オルテンシア
    2020/03/05 15:56
    超簡単~煮豚
    豚肉のモモで作りました。肉が少し硬いですが、充分、美味しいです。15分で出来上がるのが魅力です。

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