ニラと牛肉のスタミナ丼♡生卵添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 青ニラを洗ってから、5cmの長さに切る。

   

2. 2 フライパンに、油を入れ、強めの中火で牛肉を炒める。

   

3. 3 ９割ほど火が通ったら、ステーキ塩と豆板醤を入れて、味付けする。ステーキ塩がなければ、塩と、ガーリックパウダーで代用可です。

   

4. 4 ３に青ニラを入れる。

   

5. 5 強火にして、炒めすぎないように、手早く混ぜ合わせ、火を止める。

   

6. 6 丼にご飯をよそう。

   

7. 7 丼の中心に卵を入れられるように、丸く５の具材を盛り付けてから、生卵を中心に割り入れる。

   

8. 8 出来上がりです。