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里芋の下茹で＊皮むき☆電子レンジで簡単に♪ レシピ・作り方

里芋の下茹で＊皮むき☆電子レンジで簡単に♪

約10分
300円前後

かえるかえる38

かえるかえる38

電子レンジで簡単に里芋の皮むきが出来ます(๑˃̵ᴗ˂̵)

みんながつくった数 5 件

材料（8個人分）

里芋 8個(400g）

作り方

1 里芋はしっかりと水洗いをして、ゴミや土、毛の様なものを手で取り除いておく。
2 耐熱皿に里芋を並べ、サランラップをして5分程度加熱。
3 サランラップをしたまま、5分程度蒸らす。
4 キッチンペーパーを敷いて、里芋の一箇所から皮を剥いでいく。
5 出来上がり(*≧∀≦*)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹でて皮を剥くより、電子レンジの方が簡単だと思い。

おいしくなるコツ

皮が硬くて剥きずらい場合は加熱時間が足らないので加減してください。加熱しすぎると逆に柔らかすぎて剥きずらく潰れやすくなります。加熱した後サランラップをしたまま蒸らすことで余熱で里芋に火が入りある程度表面温度も下がるので剥きやすいです。

レシピID：1050015676
公開日：2018/04/22

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カテゴリ: 里芋

かえるかえる38

かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。よろしくお願いします♡

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5 件

つくったよレポート（5件）

またたび☆
2023/11/27 13:03

便利な方法ありがとうございます！
まあむt
2020/11/16 19:41

綺麗にむけました♪
ありがとうございました(*^^*)
Rママ❁°.*
2020/03/24 23:38

参考なしました( ･_______･）⋆*
たんさん娘
2020/03/02 20:09

剥けました^_^
これから煮っ転がしにします！

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