ココアムース♡ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
-
2
牛乳と砂糖を混ぜ合わせ、電子レンジで1分半程度加熱し、80度くらいにする。
ふきこぼれないように注意してください。 - 3 1 に、2 を入れてしっかりとかき混ぜる。
- 4 3 に、ココアパウダーを入れて、しっかりとかき混ぜる。
-
5
生クリームを8割程度たてる。
たてすぎないように注意してください。 - 6 茶こしで 4 をこしながら、5 の生クリームに入れる。
- 7 混ぜあわせる。
-
8
器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
出来上がり(*≧∀≦*) - 9 使用した生クリーム
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
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だいすけ32018/04/17 00:51ココアムース♡
美味しくできたよ~♪
^0^/
ごちそうさまでした
8㎝のカップ3個分です。
甘さ控えめです。