なんちゃって(^_^*)参鶏湯 レシピ・作り方

なんちゃって(^_^*)参鶏湯
  • 約30分
  • 500円前後
かえるかえる38
かえるかえる38
米粉で簡単に♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさにカット。
    生姜、にんにくはすりおろす。
    長ネギは斜めにカットしておく。
  2. 2 鍋に鶏モモ肉、生姜、にんにく、米粉を入れる。
  3. 3 水を入れて、中火にかけながら、箸などで、米粉をとく。
  4. 4 沸騰してきたら、弱火にして25分程度煮込こむ。
    途中鶏肉が煮えてきたら塩をして、味をみて塩加減を調節する。
  5. 5 長ねぎを入れ、中火にする。
  6. 6 ふつふつとなったら火を止め、胡椒をする。
    出来上がり(*≧∀≦*)

きっかけ

食べたくて。

おいしくなるコツ

スープの素は使わずに、鶏モモ肉から出る旨味と塩のみで美味しいです(*≧∀≦*) 塩加減は慎重に。入れすぎてしまわないように。

  • レシピID:1050015188
  • 公開日:2018/03/07
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