超簡単☆茄子一本でもう一品 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長なす（縦半分に切り薄切りにする） １本
- サラダ油 適宜
- 味噌 小さじ１
- 酒 小さじ1/2
- みりん 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- チューブしょうが 5cm
作り方
- 1 味噌、酒、みりん、砂糖、チューブしょうがを耐熱容器に入れてかき混ぜ、600wの電子レンジで30秒間チンする。
- 2 サラダ油を160度に熱して、長なすを返しながら1分間素揚げして、油を切る。
- 3 皿に素揚げした長なすを並べて、（！）の味噌をのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの素揚げ
カナシュンばーば
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ばーばの楽々クッキング
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