厚揚げ☆豆苗&生姜☆お味噌汁 レシピ・作り方

厚揚げ☆豆苗&生姜☆お味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
かえるかえる38
かえるかえる38
生姜が効いたカラダ温まる味噌汁です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 水に出汁パックを入れて火にかける。
  2. 2 沸騰してきたら弱火にして4分程度煮て、出汁パックを取り除く。
  3. 3 厚揚げにポットなどの湯をかけ、余分な油を切る。
  4. 4 厚揚げを一口くらいにカット。生姜は、千切りにする。
  5. 5 鍋に厚揚げと生姜を入れて、味噌を入れて、一煮立ちしたら豆苗を入れて火を止める。
    出来上がり(*≧∀≦*)

きっかけ

朝食のお味噌汁に。

おいしくなるコツ

出汁パックを4分程度火にかけ、出汁を濃いめにとる。その分味噌を控えめにする。豆苗を入れたらすぐに火を止める。豆苗を煮立たせない。

  • レシピID:1050015002
  • 公開日:2018/02/13
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つくったよレポート(2件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2018/02/25 19:20
    厚揚げ☆豆苗&生姜☆お味噌汁
    生姜をいれるの忘れてしまいましたが
    美味しかったです
    次回は入れて再度作ってみますね
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2018/02/16 19:53
    厚揚げ☆豆苗&生姜☆お味噌汁
    今夜の夕食に薄揚げになってしまったけどm(__)m私も最近お出汁はパックで煮出してるよぉ♥生姜入りのお味噌汁大好き♥ポカポカほっこり、ご馳走様でした(*^^*)

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