合いびき肉の黄金比炒め レシピ・作り方
材料（５人分）
- 牛豚合いびき肉 ３００ｇ
- 玉ねぎ １５０ｇ
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
たまねぎをみじん切りにして、フライパンで色が透き通るまで炒めます。
-
2
フライパンに合いびき肉を追加して、肉に火が通って色が変わってくるまで炒めます。
-
3
砂糖、醤油、酒、みりんを加えて味を整えます。菜箸などでよく混ぜ弱火で１～２分炒めて火を止めます。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- 俺楽合いびき肉黄金比炒め
てかと
どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。
調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。
楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。
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「俺は楽をしたい」
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なっちゃんまま2021/12/06 22:33
美味しく頂きました。
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黄金比でまとめます。