カツオタタキの冷凍保存のしかた レシピ・作り方

カツオタタキの冷凍保存のしかた
  • 1時間以上
  • 300円前後
てかと
てかと
カツオのたたきを冷凍室で保存する方法です。
アルミホイル、ジップロックが必要です。

材料(4人分)

  • カツオタタキ 400g

作り方

  1. 1 カツオタタキを食べきりサイズの100g単位ほどに切り分けて
  2. 2 アルミホイルを大き目に切って、過剰なほどにぐるぐる巻きにします。
  3. 3 ジップロックにいれて冷凍室にいれて保存します。
    冷凍保存して10日で問題なく食べきりました。

きっかけ

カツオのたたきを冷凍して保存する方法です。 家庭用冷蔵庫ではカツオを冷凍する力が足りないのでアルミホイルを巻き付けて対応します。

おいしくなるコツ

とくにないです。

  • レシピID:1050014759
  • 公開日:2017/10/30
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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかずかつおのたたき
料理名
俺楽カツオたたきの保存方法
てかと
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