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飲むヨーグルトで冷たいラッシー、らしい レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 飲むヨーグルト

    100cc

  • 冷凍かぼす果汁

    40g

  • 蜂蜜風水あめ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
飲むヨーグルトで冷たいラッシー、らしい
  • 100円以下

インドの飲み物ラッシーを飲むヨーグルト「おみたまヨーグルト」で作ります。氷が果汁です。

作り方

  • 1

    カップに飲むヨーグルト、冷凍かぼす果汁をいれます。ひんやり。

  • 2

    はちみつ風水あめを加えて、スプーンでよく混ぜます。

    レシピID:1050013940

  • 3

    完成です。
    暑さで氷が溶けると、かぼすの酸っぱい果汁が混ざり味が変化していきます。

きっかけ

暑いときに冷たい飲み物を作ろうとおもって作りました。問題はドリンクにいれる氷です。
冷やすためにいれるけれど氷が解けると水っぽくなるのがどうにも気に入りませんでしたので解決しました。

おいしくなるコツ

冷凍果汁が溶け出すことで、甘酸っぱい味へどんどん変化していきます。
レモン果汁を凍らせると代用できます。
はちみつ風の水あめは本末転倒ですが本物はちみつを使って代用できます。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > ソフトドリンク > ヨーグルトドリンク

レシピID: 1050014319

公開日:2017.06.04

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関連情報

料理名
俺楽御魂ラッシー
料理用途
普段の料理

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