超簡単♪ウドの甘辛きんぴら レシピ・作り方

超簡単♪ウドの甘辛きんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
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おつまみにぴったりな甘辛なきんぴらです(^-^)

材料(2人分)

  • ウド 3本
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 ウドをうすくスライスし、水に5分程つけてあく抜きしておきます。
  2. 2 フライパンを中火にかけ、ごま油を入れ、水気を切ったウドを入れ炒めます。
  3. 3 ウドがしんなりしてきたら、酒、みりん、砂糖、醤油を加え、味が染み込むまで炒めます。
  4. 4 ウドにしっかり味が染み込んだら、七味唐辛子をかけて、絡ませたら出来上がり♪

きっかけ

いただいたウドで超簡単な時短レシピです(^_^)ノ

おいしくなるコツ

ごま油の代わりに、サラダ油でもOKです(^-^)

  • レシピID:1050014257
  • 公開日:2017/05/28
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うど
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