菜の花で春を感じる白菜と豚肉のミルフィーユ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜（ざく切り） 300g
- 舞茸（細くさく） 80g
- 菜の花（ざく切り） 80g
- 豚薄切り肉（5cm長に切る） 100g
- 本きざみ粗切り生しょうが 小さじ２
- ※ヤマキ めんつゆ 100㏄
- ※水 100㏄
作り方
- 1 鍋に白菜、舞茸、豚薄切り肉の順番に入れて、豚薄切り肉に本きざみ粗切り生しょうがでを小さじ１をのせて伸ばします。
- 2 （１）を繰り返します。
- 3 （２）に白菜をのせて、※印の調味料を入れて、ふたをして中火で20分間煮ます。
- 4 ふたをとり、菜の花を散らせてふたをして、２～３分間煮ます。
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関連情報
- 料理名
- 白菜と豚肉のミルフィーユ
カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。
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本きざみ粗切り生しょうがで
風味よくいつもと違うミルフィーユが
できました。