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簡単!基本のはちみつマドレーヌ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5〜6人分

  • バター

    60g

  • 卵Mサイズ

    1個(50g)

  • グラニュー糖

    40g

  • はちみつ

    20g

  • 薄力粉

    60g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!基本のはちみつマドレーヌ
  • 300円前後

はちみつの甘い香りが幸せ(*´∀`*)
グルグル混ぜるだけ。とっても簡単!

作り方

  • 1

    オーブンを200度に余熱しておく。
    型を準備しておく。
    バターを湯煎か電子レンジで溶かしておく。

  • 2

    ボウルに卵を割りほぐす。

  • 3

    グラニュー糖を加え混ぜる。

  • 4

    はちみつを加え混ぜる。

  • 5

    薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ粉気がほぼなくなるまで混ぜる。

  • 6

    溶かしバターを加えて混ぜる。

  • 7

    型の8分目くらいまで生地を入れる。

  • 8

    オーブンの温度を180度に下げ15分ほど焼く。型の種類や大きさによって焼き時間は変わります。

きっかけ

アレンジ前のシンプルなマドレーヌをひさに食べたくなって。

おいしくなるコツ

出来上がった生地を焼く前に30分ほどおいておくとよりふんわりします。
使用している型は千代田のミニほたて型です。この型だとうちのオーブンでは焼き時間10分でした。22個できました。

レシピID: 1050013584

公開日:2016.11.18

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