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さばの塩焼きレシピ・作り方

さばの塩焼き

約10分
300円前後

☆流星☆8325

☆流星☆8325

鯖の塩焼きだけでご飯が進みますよね(o^^o)

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

塩サバ 2切れ
大根少々
だし醤油少々
ホイルシート 20cmぐらい

作り方

1 ホイルシートをひいたフライパンで皮の方が焼いていきます
2 皮の方が焼けたら裏返しにして焼きます。焼いてる間に大根を擦っておきます
3 両面やけたら皿に大根(だし醤油をかけ)鯖をのせて出来上がり♪大根は擦ると水っぽいので軽く絞ってください

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近無性に鯖の塩焼きが食べたくて＼(^o^)／

おいしくなるコツ

ホイルシートで初めて焼いたのですが結構皮はパリッと身はふっくらしていました。私は苦手ですがすだちやレモンを添えても…大根ともみじおろしを混ぜても美味しい＼(^o^)／

レシピID：1050013583
公開日：2016/11/18

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カテゴリ: さば全般

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3 件

つくったよレポート（3件）

ミロ34
2017/09/20 19:18

ホイルシート良いですね（＾＾）
クッキングシートでは焼き上がりがイマイチで、やっぱりグリルじゃなきゃダメかなと思っていましたが、これならバッチリですね♪
アリエルmf666
2017/09/14 07:55

ホイルシート使うと、本当に綺麗に焼けますね！片付けも楽で良かったです(^O^)／ご馳走様でしたー。
るもちゃん
2017/03/13 22:40

美味しくできました！
ありがとうございました(*^O^*)

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