フライパンで作っちゃった☆豚ひき肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 170g
- ローリエ（パウダー） 3ふり
- じゃがいも（一口サイズに切る） 400g
- 人参（縦半分に切り3mmの厚さに切る） 70g
- 玉ねぎ（薄切りにする） 150g
- めんつゆ（2倍濃縮） 100cc
- みりん 30cc
- 水 400cc
- 水菜（4cm長に切る） 40g
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で温める。
- 2 豚ひき肉を入れて、ローリエ（パウダー）をふりかけて炒める。
- 3 豚ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、じゃがいも、人参を入れて炒める。
- 4 水を入れて煮て、沸騰したら、めんつゆとみりんを入れて、混ぜ合わせて蓋をして煮込みます。
- 5 汁がなくなってきたら、火を止める。
- 6 水菜をサランラップに包んで、600Wの電子レンジで1分間チンする。
- 7 豚ひき肉の肉じゃがを器に入れて、水菜をのせる。
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- 料理名
- 豚ひき肉でおいしい肉じゃが
カナシュンばーば
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ばーばの楽々クッキング
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