とろとろ親子丼とミニうどん レシピ・作り方

とろとろ親子丼とミニうどん
  • 約10分
  • 500円前後
☆流星☆8325
☆流星☆8325
親子丼をメインにしてうどんもつけました(o^^o)その反対でもいいですね…きしめんがあったので今回はきしめんでしました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 もも肉、ねぎ、玉ねぎを切ります。肉の皮が苦手なので取りました(⌒-⌒; )
  2. 2 フライパンにみず、ほんだし、みりん、酒、砂糖、醤油を入れます
  3. 3 調味料を入れたらねぎ、玉ねぎ、肉を入れて煮立たせます
  4. 4 玉ねぎなどがしんなりしてきたら卵を2回にわけて入れます
  5. 5 こんな感じでできあがり♪茶碗にご飯を入れそこに盛って三つ葉をかけたらできあがり
  6. 6 うどんのスープ作り…
    水、白だしを入れ沸騰させます
  7. 7 かまぼこ、わかめを切っておき、沸騰したらうどん(今回きしめん)わかめ、かまぼこを入れる
  8. 8 煮立ったらうどん、スープを器に入れ、かまぼこ、ねぎ、とろろ昆布を盛り付けて出来上がり♪お好みで七味をかけて♪

きっかけ

親子丼とうどんの組み合わせが好きなのでo(^▽^)o

おいしくなるコツ

うどんはコツも何もないです(⌒-⌒; ) 親子丼は卵を2回にわけて入れたらとろとろにできます。お好みでうどん、親子丼に七味をかけてください

  • レシピID:1050013514
  • 公開日:2016/10/23
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)ぶっかけうどん親子丼昼食の献立(昼ごはん)
料理名
とろとろ親子丼とミニうどん
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