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止まらない!おつまみきゅうり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • きゅうり

    2本

  • 小さじ1/2

  • にんにく

    1片

  • 中華だし

    少々

  • 鷹の爪(今回は一味で代用)

    1/2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
止まらない!おつまみきゅうり
  • 100円以下

夏におすすめのきゅうりの和えもの。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもOK!

作り方

  • 1

    きゅうりは下処理をして乱切りにする。

  • 2

    切ったきゅうりを塩もみして、水分を出す。
    その間ににんにくはすりおろしておく。

  • 3

    余分な水分を捨て、すりおろしたにんにく・中華だし・鷹の爪を混ぜて和える。

  • 4

    半日〜1日置くと味がしみておいしいです!

きっかけ

きゅうりを多くもらったので!

おいしくなるコツ

家にキムチの汁があったら活用してもおいしいと思います☆

レシピID: 1050013510

公開日:2016.10.22

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