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簡単!ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!ゴーヤチャンプル
  • 300円前後

家にある物で簡単にできる一品です。

作り方

  • 1

    ゴーヤのワタを取り、食べやすい大きさに切る。
    人参、玉ねぎ、ちくわも食べやすく切る。

  • 2

    豚肉を炒め、人参、玉ねぎ、ゴーヤ、ちくわの順に塩胡椒をして炒める。
    しんなりしたら、豆腐を加える。

  • 3

    ほんだしと醤油を加え、溶き卵を回しかけて、火が通れば完成です。

きっかけ

ゴーヤを頂いたので、簡単に家にある物で作りました。

おいしくなるコツ

苦めのゴーヤは2、3度水でよく流すと苦味が薄まります。

登録されているカテゴリ

各国料理:
沖縄料理 > ゴーヤチャンプル

レシピID: 1050013405

公開日:2016.09.13

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簡単!ゴーヤチャンプル

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