簡単合わせ調味料で手羽中と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を1cmの厚さ輪切りのにします。小さな大根なら輪切りの半分、大きい大根は４等分にします。卵は水から入れ沸騰してから8分で火を止めゆで卵を作ります。
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2
鍋に水2カップと大根を入れ10分煮ます。
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3
合わせ調味料を作ります。ニンニクは半分に切ります。
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4
(2)の鍋に手羽中とゆで卵、合わせ調味料と鷹の爪とニンニクを入れ20〜30分煮ます。途中あくを取ります。
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5
火を止め味を染み込ませ完成です。
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- 料理名
- 手羽中と大根のさっぱり煮
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