大葉とみょうがのさっぱりお茶漬け風★ レシピ・作り方

大葉とみょうがのさっぱりお茶漬け風★
  • 約10分
  • 100円以下
porti85ta
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こんな暑い日に喉風邪をひいてしまったのでさっぱり頂くのに作りました。
夏のずぼら飯覚書。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ沸騰したらほんだし・しょうゆ・みりんを入れ、ごはんを入れる。
  2. 2 その間に大葉をみじん切り・みょうがは縦細切りにする。
  3. 3 (2)を切り終えたころに火をとめ、丼にあける。
    大葉とみょうがをのせ、ほうれん草おひたしを添えたらできあがり。

きっかけ

風邪のときもするっと入るものを作りたくて。 あとは冷蔵庫の整理です(笑)

おいしくなるコツ

もうちょっとお茶漬けっぽくするにはどうしょうか悩み中です(笑)

  • レシピID:1050013248
  • 公開日:2016/06/17
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カテゴリ
おじやしそ・大葉
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