チーズがとろ～り。肉じゃがコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 肉じゃが １６０ｇ
- チーズ（おすすめはカマンベール） １５ｇ
- 小麦粉 大さじ２
- 水 大さじ２
- パン粉 大さじ４
作り方
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1
肉じゃがは汁気が多ければざるなどできっておく。大きな人参やジャガイモはつぶす。糸コンは食べやすく切る。
１つ約８０ｇの肉じゃがの中にチーズを包む。
-
2
形を整え、小麦粉と同量の水を混ぜて作った種、パン粉を順につける。
-
3
１７０℃の油で色よく揚げる。
-
4
きつね色になったら揚げあがり。
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