鳥むね肉と大根のやわらか煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鳥むね肉全体にフォークで刺して穴をあけ、食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、料理酒を入れてよく揉む。
- 2 1に片栗粉を入れてよくまぶす。
- 3 深めのフライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鳥むね肉を両面色が変わるまで焼く。
- 4 大根の皮を向いて食べやすい大きさに切り、3に入れて軽く炒める。
- 5 4に残りの調味料と水を全て入れて、時々混ぜながら大根が柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪
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