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コストコ☆マッシュポテトアレンジ☆コロコロコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料14個人分

  • クリーミーマッシュポテト(乾燥)

    100g

  • 熱湯

    200cc

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 胡椒(好みで)

    小さじ8分の1

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 1個

  • パン粉

    大さじ3

  • 揚げ油

    800cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コストコ☆マッシュポテトアレンジ☆コロコロコロッケ
  • 300円前後

話題のコストコのクリーミーマッシュポテト(乾燥)をコロッケにしてみました。
とっても簡単に出来ちゃいます(≧∇≦)
今回は半分の量で作りました。

作り方

  • 1

    ボウルにクリーミーマッシュポテトを入れる。

  • 2

    熱湯を入れ混ぜ合わせる。
    さらに、粉チーズを入れ混ぜ合わせる。
    (好みで)胡椒を足して混ぜ合わせる。

  • 3

    約14個分にまるめる。
    小麦粉→卵液(卵を割りいれ、溶いたもの)→パン粉の順に衣をつける。

  • 4

    180度に熱した油で1分半〜2分程度揚げる。
    出来あがり。

きっかけ

コストコのクリーミーマッシュポテト(乾燥)のアレンジレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

丸めて油で揚げるので、規定の水分量の半分くらいにします。
(緩いと丸めづらく、また油に入れた時に散ります。)
バターの代わりに粉チーズを加えます。
クリーミーマッシュポテト自体薄味なので、好みでケチャップやソース等をかけてもよいと思います。

レシピID: 1050012582

公開日:2015.07.07

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