冷しゃぶ☆豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを洗い、カットする。

   

2. 2 厚めのフライパンに熱湯800ccを入れ、肉を入れる。

   

3. 3 まだ、肉に火が通りきらない状態でキャベツを入れ、蓋をし、1分茹でる。

   

4. 4 蓋を取り、熱湯を500cc足し、全体を混ぜる。

   

5. 5 ざるにあけ、水分をきる。
   冷ます。（時間がある時は冷蔵庫で）

   

6. 6 皿に盛り付け、ポン酢をかけ、キムチをのせる。
   出来上がり。