目からウロコ!トマト丸ごと炊き込みご飯 レシピ・作り方

目からウロコ!トマト丸ごと炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 100円以下
uzuratukune3
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まさに目からウロコです!トマトを入れただけてこんなにも美味しい炊き込みができちゃうなんて♪これをベースにオムライスもおすすめですよ!

材料(3人分)

  • 2合
  • トマト(大) 1個
  • スライスチーズ 2枚
  • ★コンソメの素 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★オリーブ油 小さじ2
  • 黒こしょう お好みの量

作り方

  1. 1 トマトは洗ってヘタを取り除いておきます。
  2. 2 お米をといだら分量通りの水を入れます。
  3. 3 【2】の真ん中にトマトを乗せます。すると水かさが増したと思います。
  4. 4 増えた分の水を取り除きます。
  5. 5 ★の調味料を【4】へ加えます。蓋を閉めて炊飯器をスイッチオン!
    普通炊きで炊いて下さい。
  6. 6 炊き上がるとこんな感じ♪トマトの存在感たっぷりです(笑)
  7. 7 チーズを乗せてよく混ぜましょう。(今回はスライスを使いましたがピザ用でもオッケーです!)
  8. 8 混ぜたら器に持って黒こしょうをかけて完成!

きっかけ

トマト丸ごとというのが大好きな私と下の姪っ子。 二人のテンションがMAXになる料理を作ってみました(笑)

おいしくなるコツ

【4】をしないと、トマトの水分でお米がべちゃ~っとなってしまいますので忘れずに行って下さい!

  • レシピID:1050012431
  • 公開日:2015/05/18
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯その他のイタリア料理リゾットトマト全般オリーブオイル
関連キーワード
炊き込みご飯 炊飯器 トマト オリーブ油
料理名
トマトの炊き込みごはん 炊き込みごはん
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つくったよレポート(16件)

  • フィンラン
    フィンラン
    2023/07/27 17:34
    目からウロコ!トマト丸ごと炊き込みご飯
    簡単で美味しかったです♪
  • SAORI N
    SAORI N
    2022/05/04 21:24
    目からウロコ!トマト丸ごと炊き込みご飯
    作りました
  • とろーるる
    とろーるる
    2021/08/15 22:36
    目からウロコ!トマト丸ごと炊き込みご飯
    頂きもののトマトの使い道を探していたので助かりました。炊けた時のトマトを崩すのが勇気いりましたけどおいしかったです。
  • いもくりこ
    いもくりこ
    2021/08/13 19:03
    目からウロコ!トマト丸ごと炊き込みご飯
    簡単にできておいしかったです

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