シンプル☆煮崩れしにくい☆かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- かぼちゃ 2分の1個（小さめ）
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆味醂 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 小さじ1
- 水 300cc
- だし昆布 2〜3枚
作り方
-
1
かぼちゃをカットする。わたは、金属のスプーンを使い、綺麗にとる。
-
2
鍋に水を300cc入れ、だし昆布を入れて、カットしたかぼちゃを入れて、かぼちゃが、ほぼ水に浸かる状態で、20分程度そのままにしておく。
-
3
☆調味料を入れて、中火にかけ、煮たってきたら、弱火にして、8〜10分程度煮込む。
出来あがり。
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