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誰でも簡単!お手軽卵焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
誰でも簡単!お手軽卵焼き♪
  • 100円以下

誰でも簡単に作れてしまう卵焼きです。
出来立てはもちろん、冷めてもおいしいですよ。

作り方

  • 1

    だし(20cc)を用意します。
    今回はミツカン追いがつお(10cc)と水(10cc)でだしを作りました。

  • 2

    卵を2つ使います。

  • 3

    卵とだしをよく混ぜてください。

  • 4

    フライパンを熱してごま油(少々)をひいてください。このときよく熱しておくことがきれいに焼きあがるコツです。

  • 5

    今回はこちらのごま油を使いました。

  • 6

    今回は3回に分けて卵を焼きます。卵を1/3焼いてください。

  • 7

    巻いてください。
    巻きにくいようであれば、もっとよく焼くか、ごま油を引いてください。

  • 8

    残りの卵1/3を焼きます。

  • 9

    卵を持ち上げてしっかり流し込んでください。
    残りの卵がなくなるまで手順7-9を繰り返してください。

  • 10

    あとはきれに盛り付けて完成です。

きっかけ

卵安かったから

おいしくなるコツ

フライパンをよく熱してから卵を流し込んでください。焦げ目をつけたい人は流し込むときの卵の量を多めに、焦げ目をつけたくない人は卵の量を少なめに調整してください。

レシピID: 1050012267

公開日:2015.03.28

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.04.02

    お弁当に作りました(*^^*)☆
    ごちそうさまでした!

    おいしそうですね♪つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.03.31

    美味しくいただきました(^^)

    ご馳走さまです☆

    レポありがとうございます!また作ってくださいね♪

    お返事を見る

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