現在地
野菜  > 

菜の花と厚揚げのチャンプルー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
菜の花と厚揚げのチャンプルー

菜の花を厚揚げでボリュームアップ!
もりもり食べれるチャンプルです♪

作り方

  • 1

    菜の花は軽く洗い3~4cmくらいに切る

  • 2

    厚揚げは油抜きして1cm程度の厚さに切る

  • 3

    フライパンにツナ缶の中身を汁ごと入れ火をつける。
    温まってきたら②の厚揚げも一緒に入れ炒める

  • 4

    厚揚げとツナが程良く炒めたら①の菜の花を投入し、しんなりする程度に炒めたら軽く塩コショウし、ナンプラーも加える

  • 5

    溶いた卵も入れ④に絡めて火を止め盛り付け、上から鰹節をふりかける
    ※卵はふんわり固まる程度

きっかけ

旬の菜の花をおひたし以外にも♪

おいしくなるコツ

菜の花はしんなりする程度軽く炒めた方が色良いです。
私は厚揚げの湯どおしする油抜きが面倒くさいので流水で洗いながら軽くしぼってます。

レシピID: 1050012154

公開日:2015.02.25

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • カノン25
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.02.16

    菜の花も厚揚げとツナでこんなに美味しく食べやすくなるんですね
    私も厚揚げは水かけて絞りました
    パパッとできていいですね
    ご馳走様でした

    レポートありがとう!

    お返事を見る

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲菜の花と厚揚げのチャンプルーのページ上部へ