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里芋とコンビーフハッシュのポテトサラダ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 里芋

    1袋

  • ☆コンビーフハッシュ

    1袋

  • ☆マヨネーズ

    大さじ3

  • ☆麺つゆ

    大さじ2

  • ☆塩胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
里芋とコンビーフハッシュのポテトサラダ!
  • 300円前後

じゃがいもじゃなくても、ねっとり美味しいポテトサラダが作れます!

作り方

  • 1

    里芋は皮をむき、適当な大きさにカットして、塩少々(分量外)を入れた水と共に火にかけ柔らかくなるまで茹でる。

  • 2

    箸がすっと通るくらい柔らかくなったらざるにあげ水をきり、つぶす。

  • 3

    ☆を入れて和えたら出来上がり!

  • 4

    今回使ったコンビーフハッシュ。
    沖縄土産に頂いたものです。
    ツナ缶や、コンビーフでも代用出来ます!

きっかけ

ポテトサラダがたべたかったけどじゃがいもが無くて。

おいしくなるコツ

里芋を潰すときは、お好みで潰加減を調整してください。

レシピID: 1050011977

公開日:2015.01.17

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関連情報

料理名
里芋とコンビーフハッシュのポテトサラダ!
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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