ホースラディッシュソース レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
水切りヨーグルトをつくっておく（70ｇのヨーグルトをザルに広げたキッチンペーパーにのせ冷蔵庫で1日置き50ｇにしました）
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2
ホースラディッシュはソースを作る直前におろし、水切りヨーグルト、★の材料と混ぜる
※味をみながら塩コショウで調整
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3
お好みでブラックペッパーを加えます。
ソースと一緒にブラックペッパーをかけてもOK
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4
※ホースラディッシュは、たわしでこすり洗いした後、水気を拭いてラップで包み冷凍してたものを使いました
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