空芯菜とベーコンしめじのソテー レシピ・作り方

空芯菜とベーコンしめじのソテー
  • 約10分
  • 300円前後
uzuratukune3
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空芯菜のシャキシャキ感とベーコンしめじがとってもよく合います♪

材料(3人分)

  • 空芯菜 1束
  • ベーコン 6枚
  • しめじ 1パック
  • ニンニク 1片
  • ★コンソメの素 小さじ1
  • ★塩・こしょう 各少々
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 空芯菜は3、4センチ程の長さに、ベーコンは1センチ程の幅にカットし、しめじは石づきを取り除いてほぐしておきます。
  2. 2 フライパンに油をひき、スライスしたニンニクを乗せたら火にかけます。
  3. 3 ベーコンを入れて炒めます。
  4. 4 さらにしめじを加えて炒めます。
  5. 5 しめじに火が通ったら空芯菜を加えて炒めます。
  6. 6 空芯菜がしんなりしたら、★を加えて味を調えて完成。

きっかけ

無農薬の空芯菜をたくさんいただいたので作ってみました。

おいしくなるコツ

それぞれの食感を楽しめるよう入れる食材に時間差を設けて下さい!

  • レシピID:1050011503
  • 公開日:2014/10/05
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カテゴリ
空芯菜その他の野菜炒めしめじベーコン
料理名
空芯菜とベーコンしめじのソテー
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つくったよレポート(16件)

  • もふもふ牧場✿
    もふもふ牧場✿
    2023/09/05 18:54
    空芯菜とベーコンしめじのソテー
    コンソメの味付けいいですね。
    美味しかったです。
    また作りたいと思います(*^^*)
  • ranita
    ranita
    2022/08/13 13:56
    空芯菜とベーコンしめじのソテー
    マルシェ?で空芯菜を買ったので、レシピ参考にさせて頂きました。ニンニクが効いていて美味しかったです。あっという間に完食してしまいました。
  • かおりろ
    かおりろ
    2022/08/11 18:11
    空芯菜とベーコンしめじのソテー
    空芯菜いっぱいもらったので作ってみました
    美味しかったです!
  • りいさばあば
    りいさばあば
    2022/07/16 17:55
    空芯菜とベーコンしめじのソテー
    レシピ通り作ってみました。空芯菜を使うのは初めてでしたが美味しくいただきました。

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