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プロ直伝!空芯菜のガーリックソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 空芯菜

    1束

  • ニンニク

    2片

  • ★コンソメの素

    小さじ1

  • ★塩・こしょう

    各少々

  • ゴマ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
プロ直伝!空芯菜のガーリックソテー
  • 100円以下

空芯菜はこの食べ方が基本中の基本です( ̄〜; ̄)ジュル

作り方

  • 1

    空芯菜は4センチ程の長さにカットしておきます。

  • 2

    フライパンにゴマ油をひき、スライスしたニンニクを乗せて火にかけます。

  • 3

    茎を先に入れて軽く炒めてから葉先を加えて炒めましょう。

  • 4

    ★を加えて味をつけたら完成。

きっかけ

無農薬の空芯菜を沢山頂いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

強火で炒めることがコツです!

レシピID: 1050011501

公開日:2014.09.14

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つくったよスタンプ 18件

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つくったよレポート 21件(21人)

  • 2019.10.12

    ちょっと火を通し過ぎちゃいましたが味は美味しかったです♪コンソメ入れるの初めてでしたが美味しかった~♪

    ももぱん0519さん、いつもつくレポ有難うございます!コンソメが加わると美味しさが増しますよね♬喜んで頂けて良かったです!

    お返事を見る

  • 2019.09.20

    シャキッとした空芯菜、おいしいですね!にんにくチューブで楽をして作っちゃいました(^^)美味しかったです。

    つくレポ有難うございます!にんにくチューブ、GJです!楽して美味しい、料理はこれが一番です♬このレシピを見つけて下さり有難うございました.。゜☆

    お返事を見る

  • 2019.09.18

    お店の味が再現出来ました♪
    義理の母から貰う空芯菜何度か他のレシピで挑戦しましたが、お店の味にならなくて諦めかけていました。
    リピ決定です♡ありがとうござい!!

    つくレポ有難うございます!リピ決定ですか!?嬉しいです(>▽<)このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2019.09.01

    夫のおつまみに!
    美味しいと、とても喜んでくれました^ ^
    簡単にできて助かります♪

    つくレポ有難うございます!旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです♬ちび泡さんの愛情がたっぷり入ったからこそですね(^_-)-☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
空芯菜のガーリックソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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