フレッシュバジルが香る♪ベビーコーン＆トマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベビーコーン（1cm幅に切る） 10本
- ベーコン（1cm幅の短冊切り） 40g
- フレッシュバジル ひとつかみ
- カットトマト 200g
- にんにく（みじん切り） 1片
- 鷹の爪（輪切り） 小さじ1/2
- 塩コショウ 適量
- 固形コンソメ 1個
- ローリエ 1枚
- ショートパスタ（今回はコンキリエ） 160g
- 塩 適量
- とろけるチーズ 適量
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。
- 2 にんにく・鷹の爪・オリーブオイルを火にかける。
- 3 にんにくの香りがしてきたらベーコンを加え、塩コショウをふって炒める。
- 4 ベビーコーンを加え、軽く炒める。
- 5 カットトマト・コンソメ・ローリエを入れ、さっと煮込む。
- 6 パスタと和え器に盛り、とろけるチーズをのせ、バジルを手でちぎりながらのせる。
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