簡単おつまみ!糸こんにゃくと明太子の炒め! レシピ・作り方

簡単おつまみ!糸こんにゃくと明太子の炒め!
  • 約15分
  • 300円前後
SU-MO'S キッチン
SU-MO'S キッチン
あと一品欲しいときに簡単に作れるおつまみ。ご飯にも合いますよ!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 糸こんにゃくは、キッチンバサミなどで食べやすい長さにカットして下ゆでする。
  2. 2 フライパンにごま油をしき糸こんにゃくを入れて炒める。
    明太子を入れてだいたい混ざったら酒を入れ、水分を飛ばしながら炒める。
  3. 3 酒の水分がなくなったら出汁醤油を入れ、水分がなくなったら出来上がり!(^^)!

きっかけ

給料日前の節約レシピです(^_^)b

おいしくなるコツ

糸こんにゃくは下ゆですることで灰汁抜きが出来、味もしみやすくなります。 明太子を入れたら火を弱めて下さい。(中火の弱火ぐらい) 火が強いと焦げやすいのと、明太子がパチパチはじけて熱いです(^_^;)

  • レシピID:1050011440
  • 公開日:2014/08/27
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カテゴリ
糸こんにゃく
関連キーワード
こんにゃく 明太子 ダイエット 節約料理
料理名
簡単おつまみ!糸こんにゃくと明太子の炒め!
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つくったよレポート(3件)

  • ウサギ7998
    ウサギ7998
    2018/05/17 21:07
    簡単おつまみ!糸こんにゃくと明太子の炒め!
    美味しかったです。お酒にも白いごはんにも合いますね。また作ります。
  • hal0226
    hal0226
    2017/08/22 20:48
    簡単おつまみ!糸こんにゃくと明太子の炒め!
    凄く美味しいです!もっと皆に作ってほしいです!
  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2016/08/17 23:58
    簡単おつまみ!糸こんにゃくと明太子の炒め!
    ヘルシーなおつまみになりました!
    ごちそう様です(*´▽`*)ノ))

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