なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 3本
- ☆だし醤油 30㏄
- ☆さとう 小さじ2
- ☆水 180㏄
- 鰹節 少々
作り方
- 1 なすは食べやすく切り水に浸してあく抜きをする
- 2 フライパンを熱して油をひかずになすを焼く
- 3 焦げ目がついてきたらひっくり返して☆の調味料を加えて10分程煮る
- 4 そのまま冷ましておき、食べる直前に鰹節をふりかけて出来上がり
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