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味付け簡単☆めんつゆで肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
味付け簡単☆めんつゆで肉じゃが

味付けは簡単ですが、とってもおいしくできました。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切り、水にさらしておきます。

  • 2

    にんじんと玉ねぎの皮をむき、にんじんは小さめの一口サイズに玉ねぎは薄切りにします。

  • 3

    豚肉を3cmくらいに切ります。

  • 4

    鍋にオリーブオイルを入れて熱します。

  • 5

    豚肉を入れて炒めて、焼き色がついてきたら、にんじんと玉ねぎを入れて炒めます。

  • 6

    水と三温糖を入れて中火で煮ます。

  • 7

    沸騰したらめんつゆを入れて、弱火で5分くらい煮ます。

  • 8

    水洗いしてざく切りした白滝と、水を切ったじゃがいもを入れて煮込みます。

  • 9

    じゃがいもがやわらかくなったら、電子レンジでチンしたいんげんと+のめんつゆを入れて2~3分煮込んだら出来上がり。

きっかけ

じゃがいもをたくさんいただいたので、ささっと簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

めんつゆの量は使用するめんつゆによります。
最初は少し薄めにして、仕上げにお好み量のめんつゆを追加してみましょう。

レシピID: 1050011097

公開日:2014.07.09

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関連情報

料理名
肉じゃが
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
肉じゃが簡単めんつゆ煮物

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