残っちゃったのでピリッとムニエル風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ヒラメ(お刺身の切り身) 8切れ
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少々
- 粗びきコショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 お刺身の切り身の両面に塩、粗びきコショウをふりかけて5分くらい置いておきます。
- 2 (1)の両面に小麦粉をつけます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて温めます。
- 4 中火で両面がきつね色になるまで焼きます。
関連情報
- カテゴリ
- ムニエル
- 料理名
- ムニエル
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