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絶品!カルボナーラdeつけパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • パスタ

    100g

  • ベーコン

    2枚

  • ★卵黄

    1個

  • ★豆乳

    1と1/2カップ

  • ★パルメザンチーズ

    大さじ1

  • ★コンソメの素

    小さじ1

  • ニンニク

    1片

  • 粗挽き黒こしょう

    お好みの量

  • オリーブ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!カルボナーラdeつけパスタ
  • 100円以下

普通のカルボナーラも大好きですが、このつけパスタも大好きです!絶品です(ΦωΦ)フフフ・・・・

作り方

  • 1

    パスタを表示時間通りに茹でておきます。(茹で汁は最後に使うのでとっておいて下さい)

  • 2

    ★をよく混ぜておきます。

  • 3

    小鍋にオリーブ油をひき、みじん切りにしたニンニクを乗せて火にかけます。

  • 4

    1センチ幅にカットしたベーコンを入れて炒めます。

  • 5

    【2】のソースを加えて弱火にかけ温まったら器に盛り、黒こしょうをかけて完成。茹で上がったパスタをつけてどうぞ!

  • 6

    パスタを食べ終わったら、残しておいた茹で汁を温めます。

  • 7

    つけカルボの中に入れれば絶品スープになります!残さずぜーんぶ飲み干せます(ΦωΦ)フフフ・・・・

きっかけ

以前つけナポリというのを作ったのですが、カルボナーラもつけパスタにしたらどうかと作ってみました。

おいしくなるコツ

【5】の行程では、分離してしまうのでぜったいに煮立たせないようにして下さい!

登録されているカテゴリ

食材:
> ベーコン
食材:
大豆・豆腐 > 豆乳
料理:
パスタ > チーズ系パスタ
料理:
麺・粉物料理 > つけ麺

レシピID: 1050010972

公開日:2014.05.21

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