余ったごはんでシーフードドリア!! レシピ・作り方

余ったごはんでシーフードドリア!!
ちびすけ712
ちびすけ712
余ったごはんで簡単ドリア!!
魚介のだしがきいてておいしいです!

材料(3~4人分)

  • シーフードミックス 200g
  • 玉ねぎ 2個
  • バター 50g
  • 小麦粉 40g
  • コンソメ 小2~3
  • 牛乳 600cc
  • しめじ 150g
  • 冷ごはん 茶碗2~3杯
  • パン粉 適量
  • パセリ 適量
  • とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1 ホワイトソース作り!!

    鍋に弱火でバターを溶かす、玉ねぎ・しめじ・シーフードミックスを入れ、炒める。2分くらい炒めたら、小麦粉を加え木べらで少し炒め牛乳を2~3回に分けて入れる。
  2. 2 コンソメで味を調え、弱火でじくりトロトロになるまで混ぜる。

    トロトロになったら、火をとめる。

    オーブンを250度で余熱開始。
  3. 3 ご飯を皿にのせ、その上から、ホワイトソースをかけて、チーズ→パン粉の順に!!
  4. 4 オーブンに入れ、チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり~☆

    パセリふり完成!!

きっかけ

余ったご飯をおいしく消費したかったので作りました。

  • レシピID:1050010900
  • 公開日:2014/04/30
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カテゴリ
ドリア
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簡単 シーフードドリア 余ったご飯 シーフードミックス
料理名
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