余ったごはんでシーフードドリア!! レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
ホワイトソース作り!!
鍋に弱火でバターを溶かす、玉ねぎ・しめじ・シーフードミックスを入れ、炒める。2分くらい炒めたら、小麦粉を加え木べらで少し炒め牛乳を2~3回に分けて入れる。 -
2
コンソメで味を調え、弱火でじくりトロトロになるまで混ぜる。
トロトロになったら、火をとめる。
オーブンを250度で余熱開始。 - 3 ご飯を皿にのせ、その上から、ホワイトソースをかけて、チーズ→パン粉の順に!!
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4
オーブンに入れ、チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり~☆
パセリふり完成!!
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魚介のだしがきいてておいしいです!