【レンジで簡単♪】食パンカップ★洋風蒸しオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン(8枚切り) 2枚
- タマゴ 2個
- マヨネーズ 大さじ1
- 牛乳 大さじ2
- シメジ（1本ずつにする） 1/4株
- 赤・黄・緑のパプリカ（細切り） 各1/8個
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
- コショウ 3振りくらい
- ハム（細切り） 1枚
作り方
-
1
食パン以外の材料をすべてボールに入れ、よく混ぜる。
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2
食パンの4つの角から中心に向かって3cmくらいの切り目を入れ、食パンより2まわりくらい直径が小さい茶わんの中に敷く。
-
3
(2)に(1)を半分ずつ流し入れたら、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで2分半加熱。
表面が固まっていなければ、30秒追加で加熱を。
-
4
表面がだいたい固まればレンジから取り出し、粗熱を取ってからパンごと取り出し器に盛りつけて出来上がり。
※余熱で固まるので、少しゆるいくらいで大丈夫です。
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mieko7
「グルメ」と「旅」のために仕事する、フリーの編集ライターです(^ワ^)
食事は毎日、ダンナちゃんと7歳の長女のために、節約しながらも手作りでいろいろと糖質の少ない料理作りを楽しんでいます。
テーマは主に【低糖質】と、【簡単&美味しい】こと(^3^)/
ちまちま更新になると思いますが、宜しければ皆さん絡んでくださいね。
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マヨネーズのおかけでふんわりとした食感に。
食パンをカップにするので、器も食べられます^^♪