【柔らか＆とろ～り♪】鶏ササミの親子丼弁当 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにめんつゆを入れ、繊維に沿って薄切りしたタマネギを加えて強火にかける。
- 2 鶏ササミをそぎ切りにして、両面に片栗粉をまぶし、タマネギに火が通ったところに重ならないように加えて中火にする。
- 3 鶏ササミの片面に8割くらい火が通ったら裏返し、ショウガすりおろしを加え、ひと混ぜする。
- 4 タマゴをよく溶いて、全体に回しかけ、10秒ほどおいてから全体をゆっくりと3周くらい混ぜれば出来上がり^^♪
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mieko7
「グルメ」と「旅」のために仕事する、フリーの編集ライターです(^ワ^)
食事は毎日、ダンナちゃんと7歳の長女のために、節約しながらも手作りでいろいろと糖質の少ない料理作りを楽しんでいます。
テーマは主に【低糖質】と、【簡単&美味しい】こと(^3^)/
ちまちま更新になると思いますが、宜しければ皆さん絡んでくださいね。
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パサつきがちな鶏ササミなのに、柔らかい！
とろ～りとご飯に絡むタマゴも美味です^^