【簡単】カブとちくわの柚子胡椒パスタ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ（乾麺） 100～150g
- ちくわ 1～2本
- カブの実と葉 1～2個
- オリーブオイル 大さじ２
- 柚子胡椒 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
- 塩・コショウ 各適量
作り方
-
1
カブとちくわを一口大に切ります。フライパンで沸騰させた湯にスパゲッティとカブを入れて、既定より1分少ない時間でゆでます。この後炒めるので、麺は固めです。
- 2 (1)が茹で上がったら、ゆで汁を100cc程度残して捨てます。そこへオリーブオイル・柚子胡椒・鶏ガラスープの素と、一口大に切ったちくわを加え、汁気がなくなるまで炒めます。
-
3
塩・コショウで味を調えて、出来上がり♪
粉チーズもよく合います。
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mieko7
「グルメ」と「旅」のために仕事する、フリーの編集ライターです(^ワ^)
食事は毎日、ダンナちゃんと7歳の長女のために、節約しながらも手作りでいろいろと糖質の少ない料理作りを楽しんでいます。
テーマは主に【低糖質】と、【簡単&美味しい】こと(^3^)/
ちまちま更新になると思いますが、宜しければ皆さん絡んでくださいね。
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