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絶品!ニラ茎の天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5〜6人分

  • ニラの茎(下部4センチ程)

    約5束分

  • 小麦粉

    1カップ

  • 氷水

    1カップ

  • サラダ油

    適量

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!ニラ茎の天ぷら
  • 100円以下

塩をかけて食べると絶品にのニラ茎天!ぜひぜひオススメしたいひと品です♪

作り方

  • 1

    ニラの茎を切り落としたら洗ってボウルに入れます。

  • 2

    小麦粉:氷水=1:1で作った衣を【1】に絡めます。

  • 3

    木べらの上に乗せ、ゆっくりと180度に熱した天ぷら鍋の中に滑らせます。

  • 4

    2分程揚げれば完成。ぜひぜひ塩をかけてどうぞ!甘みが出て絶品です(>∀<)

きっかけ

ニラの茎をたくさん頂いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

【3】の行程で、やりずらい場合は、四角にカットしたクッキングシートの上に乗せてそのまま油に入れるなどの方法もあります!

レシピID: 1050010703

公開日:2014.03.25

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  • 紫君子蘭
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.04.19

    おつまみ用に揚げ焼きで作りました。
    簡単なのに一品できて好評♪ごちそうさまです。

    紫君子蘭さん、つくレポ有難うございます!おつまみ用に、いいですね~♬酒のあてには最高ですよね(>▽<)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ニラ茎の天ぷら 天ぷら
関連キーワード
ニラ天ぷら

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