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厚さ2センチ超!夢のホットケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚さ2センチ超!夢のホットケーキ
  • 300円前後

こんなホットケーキが食べたかった(>∀<)

作り方

  • 1

    ボウルに牛乳と卵を割り入れてよーく混ぜます。

  • 2

    ホットケーキミクスを入れたら、泡立て器で、すくっては落とす!すくっては落とす!を繰り替えし,
    ボテっとした生地にします。

  • 3

    フライパンを強火で1分温めます。その間にぬれ布巾を用意しておきます。

  • 4

    時間が経ったら、フライパンを布巾に【1秒】つけて戻して弱火にします。

  • 5

    【2】の生地をお玉ですくい、なるべく高い位置から落とすようにして入れ、そのまま動かさず3分焼きます。

  • 6

    時間が経ったらヘラを使ってひっくり返すのですが、この時、【パン!】と音がなるほどの強さで叩き付けます。

  • 7

    返したらフタをして2分焼いて完成。

  • 8

    こんなに厚さが出ます!(↑▽↑)ヒ~
    お皿に乗せたらバターとメイプルシロップをかけてどうぞ!

きっかけ

姪っ子達からバレンタインデーにもらった、友チョコならぬ、伯母チョコのお返しでホワイトデーにご馳走しました!

おいしくなるコツ

1)決してよく混ぜない事がコツです!
2)最後にフタをすることでより一層ふっくらと仕上がります!

レシピID: 1050010643

公開日:2014.03.18

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つくったよレポート 32件(31人)

  • 2020.08.18

    厚焼きホットケーキ初めて作りました!
    子供も美味しいとすごく喜んでました♪またリピートします(^^)

    つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです!(>▽<)このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.08.03

    意外となかった焼き方のコツ!!

    キャンパー1129さん、つくレポ有難うございます!驚かれたでしょうが、この荒々しい焼き方がホットケーキの厚みとなるんです(笑)

    お返事を見る

  • 2020.04.29

    とってもいい感じに焼けました!ありがとうございます!

    つくレポ有難うございます!うわー!ほんとにいい感じじゃにですかー!(>▽<)私も嬉しくなっちゃいました♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!

    お返事を見る

  • 2020.04.28

    整形に失敗しましたが、思っていたよりも厚みがでて、美味しくできました。またチャレンジしたいです!

    つくレポ有難うございます!失敗はご愛敬ということで(^_-)-☆ぜひぜひまたチャレンジしてみて下さい!お待ちしてます.。゜☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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